随着社会经济的高速生长
，海内餐饮行业也一连兴兴向荣
，州菜系一直崛起
，西餐也越来越普遍
，西餐厅运转高效、营业火爆
，高效的厨房设计是要害
，下面广州米乐M6为您接单先容西餐厅商用厨房设计的要求！

一、西餐厨房出品应程序化
，同时尽可能使生产线路更短
，包管西餐厨房加工、生产、出品流程的一连流通。

二、西餐厨房应只管安排在统一楼层平面
，并力争与西餐营业场合靠近或相邻
，呈辐射状结构
，虽然一切凭证现真相形来。

三、厨房功效区域、作业点应安排紧凑
，主食生产线、副食物生产线、餐具洗涤线应平行
，不可交织或重叠
，以知足西餐厅生产高效率的流水作业和省时、镌汰劳动消耗的需求；装备尽可能套用、兼用
，优化组合
，集中设计热源装备。

四、厨房装备的设置装置必需合理
，便于清洁、维修和保养。其结构必需切合西餐厅整体卫生、消防和清静的标准。并便于监控。餐饮质料入口、垃圾污物出口、餐饮制品出口、餐后用具入口应脱离设立差别的通道。

五、厨房事情情形的设计。必需体现“以人为本”的头脑
，优良的事情情形能够充分调动宽大员工的事情起劲性和形成友善高效的相同渠道。厨房的设计和结构。必需留有生长的余地。

米乐M6——厨房整体解决计划专家
，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳。

公司专营：种种厨房装备
，中西餐厨具、餐具、炉具
，冷藏雪柜
，旅馆装备
，面包房装备
，自助餐装备
，食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品
，并切合国家环保要求
，是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体
，公司实力雄厚
，十多年履历的生产/设计专家加盟
，精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统
，以及先进的厨房工程履历
，深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳！

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